[전라북도/부안] 장어 맛집_ 부홍장어구이

이번 주말에 가족들끼리 외할머니를 뵈러 전라북도 부안에 갔어요~

할머니 몸보신 시켜드릴려고 장어집으로 갔습니다:)

부안에 부홍장어라고 저희가 부안에서 장어 먹고 싶을 때마다 가는 집이 있는데요, 이번에도 부홍장어로 갔습니다!!

 

 

 

 

 

 

 

 

밑반찬이 정말 푸짐하고 다양하게 나와요:)

 

 

 

 

그리고 소금구이에 찍어 먹을 맛있는 소스!! 이 소스에 생강을 똭 올려주면 먹을 준비 완료✨

 

 

 

 

부안 가시면 뽕주 꼭 드셔 보셔야 합니다~

달달하니 아주 잘 들어가요:) 진짜 적극 추천✨

 

 

 

 

저희는 장어 1kg과 추가 1인분을 먼저 시켰어요!

참고로 장어 1kg에 3마리가 나와요.

불판이 달궈지는 동안 장어가 나왔어요>. <

 

 

 

 

소금구이부터 불판에 올렸습니다:)

노릇노릇 아주 잘 익고 있죠~~ 이미 초벌 된 상태라 조금만 더 익혀주시면 맛있게 먹을 수 있답니다!

 

 

 

 

깻잎 장아찌에 소스를 푹 찍은 장어를 올려 먹으면 👍🏻👍🏻 진짜 깻잎과 장어 넘 잘 어울리는 것 같아요ㅠㅜ

장어 위에 올라간 생강이 장어의 느끼함을 확 잡아주니깐 굳굳>_<

 

 

 

 

그리고 이렇게 상추에 장어, 부추, 마늘을 올려놓고 싸 먹어도 존맛탱!!!!

 

 

 

 

요렇게 뽕주랑 넘 잘 어울리는 장어구이>_<

 

 

 

 

그리고 소금구이를 다 먹고 난 뒤에 양념구이를 올렸어요:)

양념도 양념대로 맛있지만, 전 소금구이가 더 맛있었어요!!

소금구이가 더 고소하고 담백하니 장어 본연의 맛을 느낄 수 있어서 좋았던 것 같아요!

 

 

 

 

그래서 저희는 추가로 소금구이 2인분을 더 시켜버렸습니다...

이렇게 다 먹고 나니 배부르다라고요,,,,ㅎㅎ

오랜만에 장어를 든든하게 먹어서 좋았슴댜:)

아 그리고 부안 가시면 뽕주 꼭 드셔 보세요!!